百年老字号“御膳坊”的年轻掌门人萧景辞，因一道失传的宫廷御膳“雪霁羹”被美食评论家质疑家族传承。为证明自己，他关闭总店，化名阿辞，应聘到一家主打分子料理的网红餐厅“新味觉”当学徒。在那里，他遇见了充满奇思妙想的主厨夏小满，两人在传统与创新的碰撞中，携手揭开“雪霁羹”背后的家族秘密，并让御膳坊以全新的面貌重生。
萧景辞与夏小满终于复原出“雪霁羹”，并在御膳坊重开当日献上。美食评论家尝后潸然泪下，承认这是真正的宫廷味道。萧景辞当着众人面，宣布夏小满为联合主厨。
两人在古籍中找到“雪霁羹”的完整记载，原来它并非一道菜，而是一种“用味道讲故事”的料理哲学。萧景辞终于明白，传承不是复制，而是创新。
萧景辞用古法吊高汤，夏小满却用离心机提取澄清汁液，两人为“哪种更好”争执不下。最后他们尝试融合，竟创造出前所未有的“透明鸡汤”，惊艳整个厨房。
夏小满无意中看到萧景辞的设计图，发现他居然是御膳坊的掌门。夏小满愤怒地质问他是不是来偷学技术的，萧景辞情急之下拉住她的手，说出了自己家族面临的困境。
萧景辞带夏小满参观御膳坊仓库，在一堆旧物中发现一本残缺的宫廷食谱，里面夹着一片干枯的梅花，正是“雪霁羹”的关键线索——食材必须与时节共鸣。
萧景辞第一天到“新味觉”报到，被主厨夏小满安排去清洗堆积如山的海鲜。夏小满叉腰看着他：“新人？先学会尊重食材，再谈做菜。”萧景辞默默挽起袖子开始干活。